黑山猪肉炒豆角 大梓渝🐠210316

  1张图片

食材明细

主料

• 豆角 15条
• 黑山猪肉 250g

辅料

• 姜 一块
• 蒜头 1瓣
• 紫皮洋葱 3瓣
• 尖椒 1个
• 小米辣 1个

调料

• 花生油 1匙
• 蚝油 1匙
• 酱油 半匙
• 盐 适量
• 清水 半碗

• 微辣 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

黑山猪肉炒豆角的做法步骤

• 1豆角切段洗干净，起锅烧水放点花生油，猪肉做法放点盐，炒豆煮1分钟。黑山
• 2猪肉切片，洋葱辣椒放冰箱冰一些好切又不辣。炒豆
• 3起锅下花生油放姜，蒜，猪肉做法洋葱，炒豆辣椒，黑山炒香。猪肉做法
• 4炒香配料下猪肉片。
• 5猪肉炒香放些酱油，炒香。猪肉做法
• 6加入飞水的豆角一起边炒。
• 7加入蚝油，盐焖煮10分钟试味就可出锅啦！

小窍门

①猪肉最好炒出油会更香。
②豆角煮开水放些花生油➕盐，保持豆角的翠绿。