时间：2026-04-21 04:12:08 来源：无庸置疑网

简介：     凉拌莱清凉爽口，吃凉味美色鲜，拌菜营养丰富。意事是吃凉人们夏季非常喜爱的食品之一。但是拌菜，如果不注意卫生，意事人吃下去就可能引起食物中毒、吃凉寄生虫病或肠道传染病，拌菜那么，意事应

    凉拌莱清凉爽口，吃凉味美色鲜，拌菜营养丰富。意事是吃凉人们夏季非常喜爱的食品之一。但是拌菜，如果不注意卫生，意事人吃下去就可能引起食物中毒、寄生虫病或肠道传染病，那么，应该注意哪些呢？

    蔬菜种在田间，它的生长除了阳光、水分外，还需要大量的粪肥，这样，菜上难免带有病菌、寄生虫卵。这些病原微生物吃迸人体后，会造成胃肠炎、痢疾、寄生虫病等。种植过程中为了防治病虫害，常常要给蔬菜喷洒农药，这样就会有部分农药残留在蔬菜上。残留在蔬菜上的农药，如果被吃进人体，可能引起化学性食物中毒。因此，在拌凉莱前，应用自来水或干净的井水洗干净。最好放在淡盐水中泡2-3分钟后，再用开水略焯一下，或者水中滴几滴洗涤灵或0.1%-0.2%高锰酸钾水溶液中浸泡2-3分钟，然后用清水洗干净，这就可以达到了消毒目的。

    切生莱用的菜板、刀要生熟分开，莱板、刀、盆、碟要洗刷干净，经过消毒处理。凉菜做好后，放上点醋、蒜泥或姜末，这不仅能调味，还能杀菌，增进食欲，促进消化，保存菜中的维生素C。

    此外，拌凉菜要随做随吃，吃多少做多少，不要放置时间太长。剩菜最好不吃，如吃时应进行加热消毒，以免发生食物中毒。

上一篇：4个标！武汉都市圈环线高速公路又有单位中标
下一篇：俞浩：机器人时代追觅要做1000个产品链

• ·X Architects 设计沙特迪里耶大清真寺竣工
• ·ios14正式版发布时间是什么时候
• ·如何批量删除Excel表格中的图片？Excel表格图片批量删除方法
• ·华为EMUI11新功能有哪些
• ·2026日本最好的设计大学排名
• ·ios14新功能画中画怎么用
• ·小团团语音包是哪个导航
• ·华为p40emui11怎么升级
• ·中建八局承建的悦来中心项目正式竣工
• ·如何批量删除Excel表格中的图片？Excel表格图片批量删除方法
• ·王者荣耀如何设置重复游戏昵称？王者荣耀设置重复ID方法分享
• ·iOS14正式版描述文件下载
• ·中建八局承建的山东中医药大学附属医院西院区综合楼二期建设项目主体结构封顶
• ·支付宝余额支付限额多少
• ·没有水印的录屏软件有哪些？无水印录屏技巧是什么
• ·小度真无线智能耳机什么时候发布